ペルー人のシェフはガンズ・アンド・ローゼズ（Guns N’ Roses）の大ファン。ガンズがリマ公演を行った際、メンバーは彼が務めるホテルに滞在した。憧れのアクセル・ローズ（Axl Rose）のために料理を作れることに大喜びし、シェフはチャンスをうかがって、アクセルと一緒に写真を撮ってもらうことに成功する…が、その数日後、彼はホテルを解雇される。勤務範囲外で宿泊客と交流することを禁じる規定に違反したためだという。シェフはそれでも後悔はしていないと語っています。
ペルーのニュースメディア「Bajo Piura Noticias 2.0」によると、今月初めにガンズが公演のためにリマを訪れていたとき、Richard Perez Cuzcanoは、マリオットホテルのシェフでした。
憧れのアクセルのために料理を作れることに大喜びし、チャンスをうかがって、ついにアクセルに一緒に写真を撮ってもらえないかお願いしました。アクセルは快く応じ、Cuzcanoはその写真をSNSに投稿していました。
その後間もなく、彼は解雇されました。勤務範囲外で宿泊客と交流することを禁じるマリオットホテルの規定に違反したと見なされたためです。
解雇後、CuzcanoはSNSにこう投稿しています。
「数年後にこんなことが起きるなんて、どうやって昔の自分に説明すればいい？ 自分がシェフになっていて、ある夜、W.アクセル・ローズのために料理を作るようになるなんて。そして握手まで交わすなんて。それだけの価値があったか？あった、今もあるし、最後の日までその価値はずっとあるだろう」
Bajo Piura Noticias 2.0 の読者らはCuzcanoを擁護し、ホテルの「過剰で不当な」対応を非難しています。
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